Le boulanger propose toute une gamme de production de panification, pains variés, viennoiseries, pâtisserie et sandwich. Il doit être passionné et attentif aux nouvelles tendances. Le boulanger peut être son patron ou aussi travailler comme salarie dans une grande surface. Dans les deux cas, il faut se lever tôt pour préparer la pâte.
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtri ...Afficher plus
Défendre le pouvoir d’achat, agir pour une consommation plus juste, transparente et respectueuse de notre environnement, c’est tout le sens de l’engagement des entités du Mouvement E.Leclerc. Rejoignez-nous pour partager une autre vision de la distribution où le sens des responsabilités et l’autonomie seront les garants de perspectives d’évolution motivantes. Le Centre E.Leclerc du Blanc-Mesnilr ...Afficher plus
Sous la Responsabilité du Chef de Rayon Boulangerie-Patisserie, votre mission consistera à la préparation et cuisson des produits du rayon boulangerie. Dans le respect des procédures de Préparation, de Fabrication, d'hygiene et sécurité, vous suivez scrupuleusement les plans de production prévus pour la journée. Vous assurez une présentation et un rangement des rayons attrayants pour nos clients ...Afficher plus
Nous recherchons, pour notre magasin E.LECLERC de LILLE FIVES, un responsable boulangerie en CDI (H/F). Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon boulangerie et garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de person ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon Boulangerie traditionnelle et libre service. Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne et l'accueil des clients du rayon Boulangerie traditionnelle et Libre Service dans le respect des règles de notre charte : o Vous travaillez en labor ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre secteur Boulangerie un employé de transformation. Vous procédez à la cuissons des pains et pains spéciaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à l'emballage des produits. Auprès du Responsable boulangerie-pâtisserie vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, DLC ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés avec le Responsable Boulangerie vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon Boulangerie. Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez parfaitement et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité. Vous garantissez les résultats en termes de chiffres d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des ob ...Afficher plus
Emballage des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vérification de la qualité et de la fraîcheur des produits avant emballage Rangement et nettoyage de l'espace de travail ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie, vous le seconder dans toutes ses missions: - La gestion du compte d'exploitation ( CA, marges...) et du rayon (approvisionnement et commandes) - Le management de l'équipe - Le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un Chef d'équipe pour intégrer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie : créativité, autonomie, nous cherchons un passionné ! MISSIONS PRINCIPALES Nous vous proposons donc un CDI à temps plein avec les avantages suivants : ...Afficher plus
Vous animez votre équipe boulangerie grâce à votre implication, votre dynamisme et votre goût des produits. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon boulangerie tout en assurant un niveau optimal de qualité et de satisfaction des clients. Vous participez à la fabrication des différents produits. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaire, des marges, de ...Afficher plus
Véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, vous fabriquez tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous faites évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de cons ...Afficher plus
Vous êtes capable de réaliser tout type de préparation en boulangerie comme en pâtisserie. Vous êtes également capable de conseiller les clients sur toutes les demandes concernant ces produits. Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et volontaire, vous aimez le travail en équipe. ...Afficher plus
Vous aimeriez devenir boulanger ? vous êtes dynamique, consciencieux, sérieux et travailleur ? rejoignez notre équipe E. LECLERC PIERRY ! Nous vous proposons un contrat d'apprentissage à durée déterminée dans un magasin en pleine évolution. début dés que possible. CV + lettre de motivation qui explique votre projet professionnel à adresser à produits-frais.pierrydis@scapest.fr ...Afficher plus
Au sein de la Boulangerie de notre magasin : Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtriser les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygièn ...Afficher plus