Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Sous le contrôle du Responsable du Petit et Grand Electroménager (PEM/GEM), vous assurez la présentation générale du rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc.). Vous assurez la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux d'état des stocks, la préparation des états de commandes, la gestion des crédits, l'implantation et le remplissage. ...Afficher plus