Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Rattaché à l'équipe Boucherie, vous êtes en charge du pesage, emballage et étiquetage des pièces de viande préparés par les Boucher et de produits fabriqué maison puis de leurs mise en rayon.Vous permettez aux clients de trouver à tout moment de la journée un rayon gourmand et attractif par un approvisionnement des produits tout au long de la journée.Vous vous assurez que l’ensemble des produits s ...Afficher plus