Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Missions principales : Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (mise en rayon, balisage, propreté, ruptures, information et rotation des produits, prix). Vous vérifiez et signalez à votre supérieur toute anomalie sur les produits (date de péremption, étiquetage) et vous appliquez les mesures correctives nécessaires de votre propre initiative. Vous passez des commandes à partir d'un do ...Afficher plus