Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Nous recherchons pour différents secteurs (Bazar, Culturel, Epicerie, Liquides) des Responsables Rayons ! Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et garantissez les résultats en termes de chiffre d’affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais du personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous ass ...Afficher plus
Missions principales : Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (mise en rayon, balisage, propreté, ruptures, information et rotation des produits, prix). Vous vérifiez et signalez à votre supérieur toute anomalie sur les produits (date de péremption, étiquetage) et vous appliquez les mesures correctives nécessaires de votre propre initiative. Vous passez des commandes à partir d'un do ...Afficher plus