DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Référent atelier Légumerie H/F
  • Société : Elior
  • Date de publication : 22/12/2024
  • Reference de l'offre : ELIOR-1c565
  • Type de contrat : CDD
Description de l'offre

Découvrez le job que vous voulez !Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Opérateur de production.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Voici vos missions:- Nettoyer les légumes dans la plonge- Ebouter les légumes- Eplucher les légumes à la main ou à l'aide de l'éplucheuse Travail en zone « propre » :- Réaliser la découpe des légumes à l'aide d'un coupe-légumes, selon les procédures en place- Réaliser les mélanges de légumes selon les recettes- Emballer les légumes en barquettes ou en sacs et les mettre sous vide- Etiqueter tous les produits finis- A chaque fois que nécessaire, nettoyer le poste de travail et l'environnement selon la procédure de nettoyage et désinfection- Remplir convenablement tous les documents de traçabilité (ordres de fabrication, registres)- Communiquer efficacement toute information importante ou tout problème et signaler toute non-conformité Avantages :Convention collective de la restauration collective13ème moisRepas en nature ou ticket restaurantPrime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurantPrime d'habillageCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOIntéressement Accès prestations comité d'entreprise
Profil recherché

Votre mission Découvrez le job que vous voulez !Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Opérateur de production.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Voici vos missions:- Nettoyer les légumes dans la plonge- Ebouter les légumes- Eplucher les légumes à la main ou à l'aide de l'éplucheuse Travail en zone « propre » :- Réaliser la découpe des légumes à l'aide d'un coupe-légumes, selon les procédures en place- Réaliser les mélanges de légumes selon les recettes- Emballer les légumes en barquettes ou en sacs et les mettre sous vide- Etiqueter tous les produits finis- A chaque fois que nécessaire, nettoyer le poste de travail et l'environnement selon la procédure de nettoyage et désinfection- Remplir convenablement tous les documents de traçabilité (ordres de fabrication, registres)- Communiquer efficacement toute information importante ou tout problème et signaler toute non-conformité Avantages :Convention collective de la restauration collective13ème moisRepas en nature ou ticket restaurantPrime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurantPrime d'habillageCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOIntéressement Accès prestations comité d'entreprise

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Taille maximale du fichier : 1Mo

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