Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Sous le contrôle du responsable de rayon, Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc), Vous assurez une bonne gestion de votre rayon dans un souci d'amélioration permanente du service client, Vous signalez à votre responsable toute anomalie (produits, prix, ...Afficher plus