Le boucher est un artisan qui va avoir deux missions principales : préparer et vendre la viande. Afin de mener à bien ses missions, il doit savoir stocker la viande et la travailler ultérieurement. En outre l’aspect technique de son travaille, le boucher reste un commerçant. Il est amené à être en contact avec des clients.
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Encadrement et formation de l'équipe (10 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) ...Afficher plus
SBC Intérim recherche pour son client leader dans le secteur de la distribution alimentaire, un Chef Boucher (H/F) pour une création de magasin situé à Caumont. Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour diriger une équipe en boucherie. Description du poste : En tant que Chef Boucher, vos principales missions seront : - Gérer l'ensemble de l'activité de la boucherie - Séle ...Afficher plus
SBC Intérim Avignon recherche pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et autres produits de boucherie - Découper, préparer et transformer les viandes selon les techniques appropriées et les demandes des clients - Mettre en place et garnir l'étal, en veillant à la présentation et à la fr ...Afficher plus
Offre d'emploi : Boucher H/F Lieu : Morières-Lès-Avignon Type de contrat : intérim avec possibilité d'embauche CDI Durée : indéterminée Début contrat : au plus tôt Description du poste : SBC Intérim Avignon cherche pour un de ses clients un boucher H/F passionné pour renforcer notre équipe à Morières-Lès-Avignon. Si vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer dans un environn ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l’information, etc…). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Les missions demandées sont: \- Découpe de viandes en rayon traditionnel (vente) \- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité \- Effectuer des contrôles des produits et du matériel \- Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène ...Afficher plus