Le chef de rayon frais est en charge de l'ensemble des produits frais. Il gère les stocks en vérifiant la disponibilité et la date de consommation car les produits qu'il gère sont périssables. Il connait les règles d'hygiène et les normes du secteur alimentaire.
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implan ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implan ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implan ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implan ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Fruits et Légumes, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
Vous encadrez votre équipe (10 personnes).Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie.En charge des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation ...Afficher plus
Gestion de tout le secteur PGCEncadrement de votre équipe (45 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffres d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayonsMise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock ...Afficher plus
Vos missions d’employé rayon poissonnerie Véritable animateur du rayon poissonnerie, il témoigne du savoir-faire métier du magasin. Ses principaux objectifs sont le développement des ventes, de l’image du rayon poissonnerie et plus largement du secteur produits frais. Il est l’un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l’enseigne. Missions principales ...Afficher plus
Nous recherchons des vendeurs(ses) produits frais principalement pour les rayons BOUCHERIE - BOULANGERIE - CHARCUTERIE - FRUITS ET LEGUMES - PATISSERIE - POISSONNERIE. Rattaché à votre responsable de rayon, vous serez en charge de contribuer à la satisfaction de la clientèle par un service de qualité. Vos missions consisteront principalement à : ...Afficher plus
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement de la réserve, ...Afficher plus
Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes chargé de l'approvisionnement de vos rayons. A ce titre vous serez amené à: - Utiliser le matériel de manutention pour ranger / stocker et déplacer les marchandises - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Approvisionner le rayon, en respectant le facing du linéaire - Assurer la rotation des produi ...Afficher plus
Auprès de votre responsable de Rayon, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, commande, réception, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté, informations). Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à ...Afficher plus
Vous assurez la mise en rayon des produits, une bonne rotation et veillez au contrôle des DLC. Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...) et participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, commande, réception contrôle, remplissage, gest ...Afficher plus
Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l’image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l’enseigne. MISSIONS PRINCIPALES ...Afficher plus