Salarié de la grande distribution, le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a cependant la responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et l’espace où s'effectue la préparation des viandes.
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Gestion et formation de l'équipe (10 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre manager, vous permettez aux clients de trouver à tout moment de la journée un rayon garni et attractif par un approvisionnement des produits tout au long de la journée.Vous vous assurez que l’ensemble des produits soient munis d’une étiquette prix et que les dates limites de consommation soient à jour.Vous êtes chargé de mettre en barquette les morceaux de viande.V ...Afficher plus
Au sein du rayon boucherie traditionnelle et sous le contrôle du Chef Boucher ou de son Adjoint: Accueille, assure la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits bouchers. Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentat ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Epicerie de l'Hypermarché.Encadrement de votre équipe Gestion des achats, des commandesGestion des stocksMise en oeuvre de la politique commercialeGestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges...) ...Afficher plus
Vous dirigez le rayon Poissonnerie.Vous encadrez 2 collaborateurs.Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales,Mise en place de partenariats locaux, traçabilité informatique, normes d'hygiène.Mise en oeuvre de la politique commerciale, animation, théâtralisatio ...Afficher plus
Sous la responsabilité du responsable Boucherie : Vous accueillez et conseillez les clients du rayon boucherie traditionnelle. Vous assurez la réception des morceaux, le désossage et la découpe. Vous mettez en place votre rayon et vous le rendez attractif, en respectant la réglementation spécifique (traçabilité, étiquetage, etc.) Vous effectuez la mise en barquette, l'emballage et l'étiquetage. Vo ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint, vous secondez votre Chef de Rayon sur les missions suivantes :Management de l'équipe Supervision de la production des produits en Pâtisserie Achats, gammes produits, mise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneVous participez évidemment à la réalisation des pâtisseries. ...Afficher plus
Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une enseigne de Grande Distribution leader sur son marché, être autonome et force de proposition ? Notre centre E. LECLERC de Caen est à la recherche d'un(e) boucher(ère) en CDI, à temps complet pour son atelier de fabrication alimentaire situé à Hérouville-Saint-Clair et son magasin (24 rue Lanfranc à Caen). Le poste est à pourvoir dés m ...Afficher plus
Le Centre E.LECLERC de FLERS recrute un(e) ADJOINT(E) BOUCHER(E) TRAD H/F: Le poste est à pourvoir dès maintenant à temps complet (36h45/semaines). Vous intégrerez une équipe de cinq personnes, dont le manager. Vos missions consistent à: Assurer la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises) ; Suppléer votre manager lors de ses absences (coordination du travail au sein de l'équ ...Afficher plus
« Vous êtes un vrai pro de la découpe et vous maniez le couteau comme un maître Jedi ?»Rejoignez la team Allia !Nous recherchons un Boucher H/F pour l’un de nos clients basé en périphérie Caennaise.En 2022 Allia Intérim a satisfait plus de 2390 intérimaires et 620 clients, pourquoi pas vous ?Nous sommes un groupe d’agences d’emploi à taille humaine implanté à Angers, Caen, Nantes, Rennes. Dynamiqu ...Afficher plus
Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction clientVous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayonGestion commerciale / Merchandising / Promot ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Boucherie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses ...Afficher plus
Notre équipe spécialisée en recrutement, recherche pour l’un de ses clients un Boucher H/F. Le poste est à pourvoir prochainement sur le secteur de Bréhal (50).Vous souhaitez rejoindre une équipe qualifiée et passionnée ? Votre rôle sera essentiel pour promouvoir l’excellence des produits proposés par cette enseigne. Vous aurez en charge la relation avec la clientèle, la vente, la préparation et l ...Afficher plus
Vous recherchez un nouveau challenge dans le domaine commercial ? Vous souhaitez intégrer une entreprise en fort développement ? Rejoignez Proébo Promoplast !Dans un contexte de remplacement départ à la retraite, votre mission sera de fidéliser le portefeuille existant de clients commerces alimentaires (bouchers-charcutiers et fromagers essentiellement) puis de prospecter de nouveaux comptes sur u ...Afficher plus
Nous recherchons pour l’un de nos clients, commerce de bouche renommé dans son domaine, un Cuisinier traiteur H/F. Le poste est à pourvoir dès maintenant sur le secteur de Bréhal (50).Venez faire partie de cette équipe de passionnés qui s’engage au quotidien à offrir des produits de haute qualité pour le plus grand plaisir de ses clients !Vos missions :-Réceptionner, contrôler et réaliser le stock ...Afficher plus