Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Pour une prestigieuse Maison de Champagne, le Chef de Rang H/F bilingue anglais, installe, organise et agence les lieux et les offices.Principales missions :- veiller au bon déroulement du service,- assurer le service aux invités en français et en anglais (accueil, sommellerie, service des repas)- assurer les dégustations commentées en français et en anglais- gérer les stocks et les flux : transpo ...Afficher plus
- Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des desserts- Assurer la production et l'envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécuri ...Afficher plus
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