Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Votre quotidien chez nous : Sogeres recherche un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer le restaurant d'une résidence services seniors basé à Chambéry (73). Vous participerez à la préparation des repas, proposant chaque jour aux résidents (54), un menu composé de trois entrées, trois plats et trois desserts. Rattaché à votre Chef de Cuisine vous :- Assurez et participez, à partir de produits frai ...Afficher plus
Votre rôle sera de développer et optimiser les résultats de votre périmètre tout en garantissant la satisfaction des clients. Vos missions s'articulent autour de 4 pôles.MANAGEMENT D'ÉQUIPE - Fédérer et mobiliser son équipe en donnant du sens à l'atteinte d'objectifs communs - Responsabiliser les membres de son équipe, et garantir le développement de leurs compétences - Etablir les plannings- Gére ...Afficher plus
Farine, levain, pain, viennoiserie et patisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous etes egalement convaincu.e que la qualite des relations humaines est la cle pour developper un commerce de proximite au quotidien ? Devenez le ou la prochain.e Manager boulangerie-patisserie-viennoiserie de notre client! Les missions de ce poste ? Vous aimez votre metier, et cela se reflete dans vos recettes. ...Afficher plus