Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Description des principales activités et responsabilités :- Assure l’organisation quotidienne des sorties de marchandises au magasin- Organise les inventaires tournants- Traite les anomalies liées aux livraisons clients- Management de l’effectif magasin- Organise / Optimise le stockage du magasin- Dispatcher le travail auprès de l’équipe (prépa ...Afficher plus