Salarié de la grande distribution, le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a cependant la responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et l’espace où s'effectue la préparation des viandes.
Le candidat sera principalement chargé de la mise en oeuvre d'une politique qualité produits-services clients, des achats, du compte d'exploitation et de la stricte observation des réglementations d'étiquetage. Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. Maîtriser l ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de Département Frais, vous gérez le compte d'exploitation des rayons Charcuterie/Fromage/Traiteur Traditionnels, de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assur ...Afficher plus
Dans le cadre de la réimplantation de notre magasin et de l’ouverture d’un nouveau Super U, nous recrutons un vendeur ou une vendeuse au rayon charcuterie-fromage dynamique et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe pour renforcer notre équipe dynamique.Vos Missions :Accueillir et conseiller les clients sur les produits de charcuterie et de fromageriePréparer les commandes et effectuer la découpe ...Afficher plus
- En collaboration avec la direction du magasin, vous encadrez l’équipe de votre rayon (3 personnes) pour orchestrer les compétences et les savoir-faire de votre équipe ! - Vous organisez et optimisez l'activité commerciale de votre rayon avec des produits permanents et des produits saisonniers - Vous veillez à l’application de la politique commerciale du magasin (achats ...Afficher plus
Vous êtes fier de votre savoir-faire de charcutier ou de fromager, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain manager de rayon charcuterie fromage de notre magasin U. Votre rayon est v ...Afficher plus
Vous encadrez une équipe de 6 personnes sur les rayons Boulangerie et Snacking.Les produits sont en surgelé.Vous participez activement à la gestion de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, commandes).Vous fidélisez la clientèle et développez vos résultats. ...Afficher plus
En qualité de Responsable Frais au sein de notre Super U à Roissy-en-Brie, vous serez au cœur de la dynamique de notre rayon frais. Vos missions principales englobent :1 /Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits frais en coordonnant les commandes auprès des fournisseurs, tout en optimisant les niveaux de stock. Vous devrez anticiper le ...Afficher plus
En qualité de Responsable Frais au sein de notre Super U à Roissy-en-Brie, vous serez au cœur de la dynamique de notre rayon frais. Vos missions principales englobent :1 /Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits frais en coordonnant les commandes auprès des fournisseurs, tout en optimisant les niveaux de stock. Vous devrez anticiper le ...Afficher plus
La satisfaction de nos clients est notre objectif quotidien ! Celle-ci passant par le sourire, le professionnalisme et de beaux rayons, nous recrutons un(e) employé(e) Libre Service à temps plein en CDI pour rejoindre dès que possible notre Magasin Super U de ROISSY-EN-BRIE !Vos Missions :Réceptionner, vérifier et ranger les produits en rayon selon les procédures établiesAssurer la propreté et l’o ...Afficher plus
Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d’exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière : Vous aurez aussi comme fonction d’accueillir, conseiller et servir la clien ...Afficher plus
. Vous serez en charge de : ...Afficher plus
En collaboration avec le chef de secteur, votre mission sera : - le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de vos comptes d'exploitation, (inventaire mensuel) - l'encadrement d'une équipe de 4 personnes minimum, et l'organisation du travail quotidien, (gestion des plannings, planification des taches...) - l'animation commerciale de votre secteur (suivi des prospectus, mont ...Afficher plus
Le saviez-vous ? : Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons u ...Afficher plus
Titulaire du C.A.P. ou possédant la pratique professionnelle équivalente. Travaille en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique. Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. Respecte scrupuleusement la rég ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour notre rayon charcuterie-fromage au Super U de Couilly-Pont-aux-Dames. Vous serez en charge de conseiller et servir les clients, de trancher et de préparer les produits, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions :Accueillir et conseiller la clientèleTrancher, peser et emballer les produits de charcuterie et froma ...Afficher plus