Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
En tant qu'adjoint(e) au responsable de rayon, vous contribuez à l'organisation commerciale du rayon et gérez le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir vos objectifs. Véritable commerçant(e), vous développer avec votre équipe sous la supervision de votre responsable les produits traiteur/rôtisserie et plus particulièrement la fabrication maison. Force de proposition, vous avez également e ...Afficher plus