Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
En tant que charcutier(ère) traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à l'élaboration et la préparation des recettes proposées dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks... Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, et ...Afficher plus
le cuisinier charcutier/traiteur prépare,met en avant et vend de nombreux produits.La differsité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin son sens du commerce est un élément majeur dans le développement du ca du rayon traditionnel respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ...Afficher plus
Le candidat sera principalement chargé de la mise en oeuvre d'une politique produits-services clients, des achats. Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). Fonction commerciale: Fonction de management: ...Afficher plus
En tant que responsable de centre de profit, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et assurez la gestion du rayon frais libre service. A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes : - management de l'équipe de 10 collaborateurs, sous la responsabilité du chef de département ; - gestion commerciale du rayon (CA, marge, stocks, casse...) ; - veiller au respect ...Afficher plus
Rattaché(e) directement au Chef de Rayon, en professionnel(le) pâtissier(e) vous êtes garant de la bonne tenue du rayon. Horaires sur 5 jours du lundi au dimanche. ...Afficher plus
Descriptif de l'offre Gestionnaire performant, vous gérez votre rayon en toute autonomie. Vous avez l'entière responsabilité de votre rayon. A ce titre, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffres d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stock et veillez à optimiser vos résultats. Commercial dynam ...Afficher plus
En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de votre rayon dans sa globalité. Vous serez en charge de : Mettre en avant les produits afin de dynamiser le chiffre d'affaires. Encadrer l'équipe de vente et de pro ...Afficher plus
Nous recherchons un Responsable de rayon DPH pour notre hypermarché. Sous la responsabilité du directeur , vos missions s'articulent autour de la stratégie commerciale du point de vente :- analyse de comptes de résultats, recherche d'actions concrètes à mener pour le développement du point de vente (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés- Budgétisation et implantation des campagnes pro ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vous participez à la vente et au développement du rayon poissonnerie. Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous renseignez et servez les clients, Vous approvisionnez votre rayon en respectant les implantations, Vous assurez les rotations des produits pour éviter les ruptures, Vous veillez au rangement des stocks et ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés avec le Responsable du Rayon, vous intervenez en appui sur la gestion et l'animation du rayon Poissonnerie. Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez parfaitement les produits Marée-Poissonnerie et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité. Vous aurez en charge de : Assurer la gestion des gammes et animer votre rayon, l'approvisio ...Afficher plus
Les grandes missions du responsable de rayon (H/F) Sous la responsabilité du chef de secteur vous serez en charge de la gestion de votre rayon. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur l ...Afficher plus
Sous la responsabilité du chef de rayon: - Vous mettez en place et clôturez le banc de de poisson. - Vous assurez la présentation marchande des produits (clarté des prix et de l'information). - Vous participez à la bonne marche du rayon en proposant un rayon attractif et commerçant. - Vous serez amené(e) à préparer des produits en fonction des demandes des clients. - Vous conseillez, accompagnez e ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de 5 personnes et sous la responsabilité du chef de rayon, vous êtes au contact de la clientèle, vous exécutez les tâches nécessaires au bon fonctionnement du rayon pour satisfaire la clientèle dans le respect des règles de sécurité sous le contrôle de votre responsable. Vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction des besoins du client et en proposa ...Afficher plus
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans un environnement de travail stimulant et agréable ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un château prestigieux qui reçoit des séminaires et des événements professionnels. Situé dans un écrin de verdure avec piscine et golf, ce poste vous offre l'opportunité de travailler "comme à la maison" avec un accueil chaleureux.Votre emploi du t ...Afficher plus
Description : Nous recherchons dès que possible un(e) employé(e) de libre service au rayon Boucherie Sous le responsabilité du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Emballer la marchandise. - Mettre en rayon la marchandise. - Effectuer la traçabilité de la marchandise et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir le rayon et les outils de trav ...Afficher plus