Le chef rayon boulangerie pâtisserie travaille dans une grande surface au rayon boulangerie pâtisserie. Son travail consiste à veiller à ce que les produits, pains, pâtisserie, viennoiseries, soient le mieux mis en valeur afin que le client les achète.
En tant que PATISSIER(E), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étique ...Afficher plus
ATTENTION : CV + LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIF (merci de rappeler l'offre pour laquelle vous postulez) Vous assistez le Responsable et contribuez à l’organisation du rayon. Vous gérez le compte d’exploitation du rayon et en garantissez les résultats. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l’analyse des études de marché, les implantations de rayon, les a ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock ...Afficher plus
Vos missions : o Participer à la fabrication de nos pâtisseries. o Assurer les tâches d'exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. o Participer au développement du chiffre d'affaire de votre rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance produits. o Rendre le rayon attractif pour développe ...Afficher plus
Vous managez votre équipe (4 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène ...Afficher plus
L'agence d'emploi et de recrutement (CDI, interim et formation) Temporis Thouars (79100) recherche pour un de ses clients un EMPLOYE DE RAYON BOULANGERIE H/F Secteur de LOUDUN Pendant votre mission, vous serez responsable des taches suivantes : receptionner les produits, verifier la conformite des livraisons, disposer les produits sur le lieu de vente, realiser et controler le balisage ainsi qu ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, soit manuellement soit avec un outillage mécanisé ; dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous maîtriser les spécificités des produits que vous transformez. Caractéristiques du poste : Ranger et ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock ...Afficher plus
En tant que Chef d'atelier pâtisserie, vous jouez un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin. Vous assurez la qualité des produits, l'hygiène du laboratoire, la production des produits finis, la commande de matières premières et de produits. Vous imaginez et déployez de nouvelles recettes. Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) BOULANGER/E diplômé(e) et confirmé(e) à 100% pour notre rayon BOULANGERIE, en CDD. Votre mission est d'assurer la fabrication de nos produits tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels... 36h45 de travail sur 5 jours semaine Salaire fixe + participation/intéressement dès 3 mois d'ancienneté Mutuelle N'a ...Afficher plus
Au sein de la Boulangerie de notre magasin : Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtriser les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygièn ...Afficher plus
Notre centre E.LECLERC recherche actuellement un Adjoint Pâtissier. Rattaché au responsable de rayon, vos missions consisteront à : · Animer et piloter quotidiennement l'activité de vos collaborateurs, en s'assurant de la bonne maîtrise de leur poste et en les accompagnants sur la réalisation de leurs missions. · Accompagner et exécuter toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à ...Afficher plus
En tant que boulanger(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conform ...Afficher plus
Afin de renforcer nos équipe au sein de la boulangerie de votre Centre E.Leclerc de Muille-Villette, nous sommes à la recherche d'un nouveau collaborateur ! Véritable artisan en tant que boulanger, vous maîtrisez les tâches de transformation et de fabrication du pain jusqu'à leur présentation. Vous êtes un expert dans votre métier. Le pétrissage, le façonnage, les temps de pousse et la cuisson n' ...Afficher plus